vipw — выводит список всех пользователей системы
passwd username — меняет пароль выбранного username
Пробовал входить под другим пользователем на учебном сервере. Имеет доступ в корень системы. Завтра проверю на боевом сервере. Но там скорее всего даже доступа к ssh не будет у не root пользователей.
Прочитал еще пару разделов из RHEL
По мануалу хабра пока не двигался дальше.